"Eres lo que comes". ¡Lo hemos dicho tantas veces! Existe una dieta específica para pacientes con fascitis plantar , luego, hay cosas que comer para reducir el dolor en el pie . Hoy en día, hay demasiadas toxinas en nuestra comida. Por lo tanto, simplemente reducir el consumo de comida rápida, papas fritas y productos con alto contenido de azúcar ya no es suficiente, especialmente si estás tratando de recuperarte de una lesión.
¡Pero nunca es demasiado tarde para hacer cambios! Si recientemente se lastimó el músculo o padece una inflamación crónica, aquí tiene 10 alimentos que puede comer para una recuperación muscular más rápida:
- Bayas ácidas o jugo de bayas
- Batata
- Sandía o jugo de sandía.
- Plátanos
- Huevos (¡los amarillos son más nutritivos!)
- Requesón
- Salmón
- Mariscos
- Espinaca
- remolacha
¡Ahora, analicemos estos uno por uno!
Bayas agrias
Las bayas son ricas en antocianinas, especialmente las de colores más brillantes, que también tienden a ser más ácidas que las de colores más oscuros, porque las antocianinas son las que le dan a su piel ese tono vibrante. Las antocianinas son eficaces para reducir la inflamación muscular y promover una circulación saludable después de un entrenamiento intensivo.
Además, los hidratos de carbono que contienen las bayas también ayudan a su cuerpo a reparar cualquier microdaño causado a sus músculos durante el entrenamiento de manera más inmediata. Por lo tanto, considere beber una taza grande de jugo de guindas o uno de esos batidos de mezcla de bayas orgánicas si desea una recuperación muscular más gorda después del ejercicio.
Batata
Las batatas son ricas en vitamina C, vitamina A, potasio, riboflavina, cobre, ácido pantoténico y ácido fólico. El cobre y el potasio son útiles para reducir la inflamación y estimulan el desarrollo de los tejidos conectivos, lo que puede acelerar la recuperación muscular. Mientras tanto, la vitamina C y la vitamina A ayudan a prevenir el metabolismo muscular, dándoles a los músculos más espacio para recuperarse de las lesiones y al mismo tiempo ralentizan la deconstrucción del tejido.
Sandía o jugo de sandía.
La sandía es uno de los mejores alimentos para una recuperación muscular más rápida después del ejercicio. Esto se debe a que las sandías son ricas en el aminoácido L-citrulina, la sustancia química clave que estimula la recuperación muscular dentro de las 24 a 48 horas posteriores al ejercicio .
La ingesta estándar recomendada de citrulina era tan baja como 8 mg, mientras que una sandía puede contener hasta 28,5 mg/g de citrulina cada una, lo que significa que beber un vaso grande de jugo de sandía es mucho más efectivo que tomar suplementos de citrulina insípidos. Además, las sandías de pulpa amarilla o naranja contienen más citrulina que las típicas rojas.
Plátanos
El plátano es otro gran alimento para la recuperación muscular post-entrenamiento. Comer un plátano entero mejorará la producción de glicerina del músculo y reducirá la inflamación. Los plátanos, ricos en potasio, también pueden ayudar a reducir los calambres y espasmos musculares después de un entrenamiento intensivo.
Huevos (¡los amarillos son más nutritivos!)
¿Cuál es la principal fuente de proteínas en nuestra dieta diaria? Huevos, por supuesto. Los huevos ayudan con la recuperación muscular porque el rico contenido de proteínas puede impulsar la autorreparación de los músculos. Un huevo grande contiene aproximadamente 6 g de proteína de alta calidad, lo que representa más de ⅓ de la ingesta diaria recomendada de proteínas.
Requesón
El requesón es otra excelente fuente de proteínas. También es rico en calcio y sodio, lo que lo convierte en el alimento post-entrenamiento perfecto para una recuperación muscular más rápida. Una taza de requesón proporciona 28 g de proteína (que es todo lo que necesita un adulto normal al día) y el 16 % de su necesidad diaria de calcio.
Salmón
El salmón, especialmente el salmón graso (también conocido como sake toro si estás en un restaurante de sushi), está lleno de proteínas y ácidos grasos omega-3. La proteína es el nutriente clave que repara las fibras musculares dañadas. Mientras tanto, los ácidos grasos omega-3 pueden prevenir el daño causado por el estrés oxidativo y prevenir enfermedades, reduciendo los riesgos futuros de lesiones musculares.
El salmón también es un alimento importante para reducir el dolor de pie en pacientes con fascitis plantar. Por lo tanto, si te encanta el sashimi y los poke bowls, ¡estás de suerte!
Mariscos
Al igual que el salmón, los mariscos son otra gran fuente de omega-3 y proteínas. Gracias a su naturaleza baja en carbohidratos, también son excelentes componentes para quienes planifican comidas para perder o controlar el peso.
Los mejores mariscos que puede agregar a su dieta para una recuperación muscular más rápida son: camarones, langostas, mejillones y cangrejos.
Espinaca
Las espinacas son un excelente alimento para la recuperación muscular, ya que tienen un alto contenido de potasio y magnesio. Ayuda a reponer los electrolitos perdidos, ya sea debido a la sudoración durante el entrenamiento o cuando el cuerpo lucha contra una lesión.
Además, las espinacas pueden aumentar significativamente la capacidad de los músculos para la síntesis de proteínas, acelerando la recuperación muscular después del entrenamiento. Los estudios también encontraron que las espinacas y el extracto de espinacas pueden mejorar la salud muscular general en poblaciones de mayor edad .
remolacha
Tampoco soy un gran admirador del sabor de la remolacha, pero los beneficios nutricionales seguramente me obligan a superar mis preferencias. La remolacha, especialmente el jugo de remolacha fresca, puede estimular la recuperación muscular hasta 72 horas después del entrenamiento y restaurar significativamente el rendimiento muscular hasta niveles cercanos a los óptimos. Sin embargo, el jugo de remolacha no mejora el rendimiento en el mundo real. Por lo tanto, si espera desarrollar los músculos de las piernas o los brazos, aún necesita realizar un entrenamiento real.
